Rețetă ușoară de canelé: sfaturi și secrete

 

 

 

Canelé-ul din Bordeaux este una dintre cele mai atrăgătoare și temute produse de patiserie franțuzești printre gurmanzi . Crusta sa caramelizată și crocantă și centrul moale și parfumat de vanilie și rom îl fac un desert care inspiră vise la fel de mult pe cât îl intimidează. Totuși, cu sfaturile potrivite și puțină răbdare, prepararea unor canelés-uri perfecte de casă este pe deplin realizabilă. Acest ghid vă prezintă pas cu pas secretele acestei rețete emblematice, astfel încât să vă puteți impresiona oaspeții fără niciun stres.

Ingrediente